中医认为，"春气通肝"，春季是肝气升发的关键时期。此时若肝火过旺，容易出现失眠多梦、情绪烦躁、眼睛干涩等问题。而 4 月气候逐渐转暖，人体代谢加快，更需要通过饮食调理肝脏功能。

这个时节，许多天然养肝食材正值上市旺季，它们不仅富含维生素、矿物质和膳食纤维，还具有疏肝理气、清热解毒的功效，错过就要再等一年！

荠菜被称为 "护生草"，是春季养肝的佼佼者。它富含维生素 C、钙、铁和胆碱，既能清肝火、明目护眼，又能促进消化、增强免疫力。中医认为，荠菜性平味甘，尤其适合熬夜、用眼过度的人群。

菠菜是春季养肝的经典食材，其叶绿素、叶酸和铁元素含量丰富，能补肝血、润肠道。中医认为，菠菜青色入肝，可调和肝气，缓解肝血不足引起的头晕乏力。

韭菜辛香扑鼻，含有硫化物和膳食纤维，能疏肝解郁、促进排毒。春季食用韭菜，既能温补阳气，又能改善食欲不振。

莴笋性凉味甘，富含钾、铁和维生素 B 族，能凉血润燥、改善肝血不足。其高纤维特性还能促进肠道蠕动，帮助肝脏排毒。

马兰头是春季特有的野菜，富含维生素 A、C 和矿物质，能清肝热、散瘀结。其独特的清香还能缓解春困，提升食欲。

除了单独食用这些强肝菜，还可以通过搭配提升助眠效果。例如：

1.荠菜 + 百合：荠菜清肝，百合润肺安神，煮粥或炖汤皆宜。

2.菠菜 + 猪肝：菠菜补血，猪肝养肝明目，煮汤可改善眼干、失眠。

3.莴笋 + 莲子：莴笋清热，莲子宁心，搭配凉拌或炒制能缓解焦虑情绪。

4 月是养肝的黄金期，更是这些天然强肝菜的尝鲜季。抓住这个短暂的时节，用食物的力量清肝火、补肝血，让睡眠更安稳，精力更充沛！